食べ合わせ

- Category - 怒りん坊日記



大人になるにつれて

ちょっとしたものの美味しさが
噛みしめられるようになりました


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お刺身にちょっと添えるワサビ

サバの味噌煮にほんのり気配を見せるショウガ

お素麵の薬味いいると嬉しいミョウガ

焼きそばの隅っこにだいたい陣取っている紅ショウガ


子どものころは
眉間にしわを寄せて

お箸で隅っこに寄せていたものたちが
今はとてもスペシャルに感じられるから不思議です


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出しゃばることなく
だけどしっかり存在感がある

あの適度な量が
何ともいじらしく感じてしまうのですが


それぞれの役割を担うのに
それぞれが一番良さを発揮できる場面は

きっとそれぞれで
それを適材適所というのかもしれないなぁ

そんなことを感じました


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最近のお気に入りは
お味噌汁に入れる七味


色んなものと相性がよくて
オールマイティだなと思います




怒りの感情と上手に付き合う
アンガーマネジメントコンサルタント

山本周子(やまもとちかこ)

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